Говядина
Стейк и три гарнира на гриле
-
2 персоны
-
10 минут
-
30 минут
-
Средний
1231
Телятина
Маринованные стейки из телятины
-
4 персоны
-
80 минут
-
20 минут
-
Легкий
689
Говядина
Копчёная говяжья грудинка
-
8 персон
-
10 минут
-
360 минут
-
Средний
712
Говядина
Оссобуко в жаровне на угольном гриле
-
8 персон
-
30 минут
-
240 минут
-
Сложный
30
Рыба
Копченая форель с соусом Тартар
-
2 персоны
-
30 минут
-
60 минут
-
Легкий
716
Морепродукты
Форель озёрная, копчёная на кедровой доске
-
2 персоны
-
60 минут
-
20 минут
-
Легкий
212
Рыба
Муксун на кедровой дощечке под березовым веником
-
4-6 персон
-
30 минут
-
30 минут
-
Средний
716
Свинина
Стейк из свиной шеи Duroc
-
2 персоны
-
40 минут
-
10 минут
-
Средний
738
Рыба
Бабочка из форели на апельсиновой подушке
-
2-4 персон
-
20 минут
-
20 минут
-
Средний
570
Свинина
Подкопченный свиной окорок с тыквой и брюссельской капустой
-
4 персоны
-
10 минут
-
90 минут
-
Средний
807
Баранина
Копченый бараний окорок с кускусом
-
6-8 персон
-
5 минут
-
360 минут
-
Сложный
991
Закуски
Салат из картофеля с тахини
-
4-6 персон
-
5 минут
-
45 минут
-
Легкий
687
Бургеры и сэндвичи
Три вида хрустящих тостов с сырами на гриле
-
1 персона
-
5 минут
-
8 минут
-
Легкий
800
Рыба
Форель на кедровой доске в кленово-горчичной глазури
-
2 персоны
-
35 минут
-
30 минут
-
Легкий
1031
Свинина
Свиная грудинка копченая на яблочной щепе
-
6 персон
-
25 минут
-
290 минут
-
Средний
750
Овощи и фрукты
Запеченные овощи на гриле с бальзамическим кремом
-
2-4 персон
-
15 минут
-
15 минут
-
Легкий
764
