ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ
Prestige™ 500 Phantom

     Высота гриля с закрытой крышкой составляет 127 см., а его ширина, с разложенными столиками – 167 см. Высота рабочей поверхности – 94 см., а высота гриля с открытой крышкой составляет – 147 см.
     Крышка гриля PRESTIGE® 500 PHANTOM покрыта матовой эмалью, а её рельефные боковины, выполненные из литого алюминия, придают грилю элегантный внешний вид. У крышки очень удобная, эргономичная ручка. Конструкция крышки обеспечивает комфортное открывание и в открытом состоянии экономит пространство за грилем.
     Термометр ACCU-PROBE™, установленный на крышке гриля, позволяет контролировать температуру в Фаренгейтах и Цельсиях. Для вашего удобства на нём указан диапазон рекомендуемых температур для различных способов приготовления таких как: копчение, запекание или обжарка.
     На контрольной панели гриля расположены ручки управления с умной подсветкой SafetyGlow, при которой ручка включённой горелки всегда будет светится красным цветом! Такая подсветка позволит видеть из далека какая именно горелка включена.
     Ручки управления тактильно-приятны, эргономичны и не скользят в руке в процессе регулировки температуры. Для более комфортного управления грилем в темное время суток можно активировать функцию NIGHT LIGHT™, в этом случае ручки выключенных горелок будут светиться приятным синим цветом.
     Эту функцию можно использовать в качестве визуальной «напоминалки». Если, например, вы возьмёте за правило, при открытии вентиля газового баллона, всегда включать подсветку ручек управления, а при закрытии вентиля – выключать её, то выключенная подсветка ручек будут означать, что вы перекрыли подачу газа.
     С левой и правой стороны от очага расположены функциональные столики. Оба столика имеют крючки для удобного размещения кухонных принадлежностей и специальные ниши для различных соусов и специй.
     В левом боковом столике находится керамическая, высокоэффективная, инфракрасная горелка SIZZLE ZONE™ увеличенного размера, с индивидуальной системой электронного поджига. Она уникальна тем, что обладает высокой мощностью и разогревается от 0 до 800 градусов всего за 2 минуты. Источник такой высокой температуры вам пригодится для шоковой обработки пищи, например, для запечатывания стейков, для приготовления гарниров в чугунной посуде или плова в казане. А также при использовании сковородки WOK для приготовления блюд азиатской кухни.
     Решётка боковой горелки SIZZLE ZONE™ выполнена из литой немагнитной нержавеющей стали 304-й марки. Её можно использовать в двух положениях, если требуется дополнительная регулировка интенсивности жара.
     Под столиком, с тыльной стороны, располагается индивидуальный лоток-жиросборник горелки SIZZLE ZONE™.
     С правой стороны от очага расположен столик, который всегда пригодится во время готовки на гриле. При желании его можно сложить. Со сложенным столиком габаритная ширина гриля составит 135 см. В таком состоянии гриль займет меньше места, что может быть особенно актуальным при его хранении в ограниченном пространстве.
     Размер основной рабочей поверхности гриля составляет 71 х 45 см. Поверхность такого размера позволит разместить, например, 24 котлеты для бургеров.
     Решётки рабочей поверхности PRESTIGE® 500 PHANTOM выполнены из литой немагнитной пищевой нержавеющей стали 304-й марки. На одной из сторон решёток есть специальные желобки, где собирается стекающий сок, который в последствии испаряется и придаёт дополнительный аромат блюду, а благодаря своей уникальной, запатентованной волнистой форме WAVE™, решётки грилей NAPOLEON® предотвращают от падения в очаг продукты маленького размера. Такие решётки объединили в себе все достоинства двух материалов: чугуна и нержавеющей стали. Они обладают отличной теплоёмкостью, обеспечивают равномерную передачу тепла, за ними легко ухаживать и можно мыть в посудомоечной машине.
Под решётками гриля находятся испарители, которые изготовлены из нержавеющей стали, имеют V-образную форму и специальные технологические окошки, чтобы было видно, что горелка зажжена. Они защищают горелки от стекающих с продуктов соков и жира, эффективно испаряя их и тем самым предотвращают, возникновение избыточных языков пламени.
Испарители в этом гриле расположены на разных уровнях с определённым уклоном. В проекции сверху между ними очень маленькие зазоры.
     Такая конструкция образует сложный лабиринт для восходящих потоков горячего воздуха, что приводит к наилучшему прогреву как Активных, так и Пассивных испарителей.
     В результате этих факторов, гриль-система NAPOLEON® обладает превосходными конвекционными характеристиками!
     Чем меньше зазоры между испарителями:
Тем большая площадь является источником инфракрасного излучения, воздействующего на рабочую поверхность гриля. И эффективней испаряются стекающие с продуктов соки! Именно в результате испарения стекающих соков и жира создается «тот самый» дымок и аромат барбекю, который мы с вами все так полюбили!
     Благодаря эффективному испарению меньше соков и жира поступает в лоток жиро-сборник, и вы будете реже чистить свой гриль!
     Такая конструкция гриль-системы значительно превосходит прочие аналоги и является инновационной в области барбекю!
     Очаг гриля выполнен из литого алюминия. Его важная особенность - наличие козырька, который предназначен для дополнительного отражения жара, воздействующего на рабочую поверхность гриля. В очаге расположены четыре основные газовые горелки из нержавеющей стали, мощностью 4,0 кВт каждая. Такой мощности будет достаточно, чтобы обеспечить быстрый набор и удержание температуры на заданном уровне даже зимой!
     Каждая горелка оснащена индивидуальной системой мгновенного поджига - JETFIRE™, которая срабатывает в момент поворота ручки управления. JETFIRE™ - это очень надежная пьезо-электрическая система, которая работает без батареек и гарантирует поджиг, при каждом включении, даже в сильные морозы!
     На одну горелку приходится 18 см. рабочей поверхности. А инновационная гриль-система с испарителями, расположенными на разных уровнях, обеспечивает свободную циркуляцию плотных потоков конвекционного жара и равномерную интенсивность инфракрасного излучения, эффективно воздействующих на всю площадь рабочей поверхности, не оставляя холодных зон.
     Большой размер рабочей поверхности и экстра-высокая крышка при одной, включённой на минимум, горелке, обеспечивают возможность грилю PRESTIGE® 500 PHANTOM работать в низком температурном режиме! Используя метод Low & Slow, на этом гриле, Вы сможете приготовить более широкую палитру сочных блюд, чем на грилях меньшего размера!
Над рабочей поверхностью предусмотрена многофункциональная полка второго яруса глубиной 23 см. Она изготовлена из листа пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. и содержит специальные конусообразные вырезы и множество отверстий различной формы для удобного размещения продуктов.
     Такую полку очень удобно использовать, когда приходится готовить сразу несколько блюд и необходимо сформировать разные температурные зоны. И при этом, её легко убрать, если нужно.
     PRESTIGE® 500 PHANTOM оснащен задней горелкой для вертела, мощностью 5,7 кВт. На опциональном электрическом вертеле вы сможете приготовить невероятно сочные и ароматные блюда с румяной корочкой. А экстра-высокая крышка предоставит возможность приготовить на гриле блюда большего размера и использовать объёмные насадки для вертела.
Если вы обнаружите в своём новом гриле NAPOLEON®, вот такие следы обжига – не удивляйтесь! Это следы тестирований, которые проводятся на заводе изготовителя с целью контроля высоких стандартов качества.
     Как и все стационарные газовые грили NAPOLEON®, PRESTIGE® 500 PHANTOM является гибридным, то есть в нём можно готовить на раскаленных углях, используя чугунный лоток. При этом процесс розжига углей будет быстрым и комфортным.
     Для того, чтобы воспользоваться чугунным лотком, необходимо установить его внутрь гриля, поверх газовых горелок. Насыпать в него уголь и при желании добавить щепу для копчения в специальный отсек, если требуется придать блюду особый аромат. Включить горелки, чтобы поджечь уголь, и, когда он разожжётся, выключить газ. И вы сможете готовить на газовом гриле, как на угольном с возможностью использования прямого или косвенного методов приготовления!
     Основание гриля изготовлено из оцинкованной стали с порошковым покрытием и имеет четыре всепогодных колеса со стопорами для надежной фиксации гриля на выбранном месте.
     Фасад основания закрыт дверками, за которыми располагаются поддон из нержавеющей стали и лоток со сменным вкладышем для сбора жира.
На обеих дверках, с внутренней стороны, расположены крючки для аксессуаров, чтобы они всегда были под рукой в нужный момент.
     В свободном пространстве можно разместить дополнительные аксессуары, а установленный здесь же газовый баллон не изменит внешний вид гриля и ваш PRESTIGE® 500 PHANTOM всегда будет выглядеть эстетично!
     Благодаря своим функциональным возможностям, экстравысокой крышке, и широкому диапазону рабочих температур, NAPOLEON® PRESTIGE® 500 PHANTOM позволит воплотить в жизнь огромное количество кулинарных рецептов и поможет реализовать все гастрономические возможности продвинутых поваров.
     Качество грилей NAPOLEON® серии PRESTIGE® подтверждается пожизненной гарантией с ограничениями. Этот гриль будет надежно служить не одному поколению вашей семьи!
Если у вас остались вопросы по данной модели или другой продукции из линейки NAPOLEON®, обращайтесь к нашим официальным партнёрам в вашем регионе!