Набор для любителей пиццы
- Камень Ø35 см
- Нож-колесо
- Лопата для пиццы
- Лопатка-терка
Описание модели
В набор для любителей пиццы входит: большой камень для пиццы диаметром 35 см, лопата для пиццы, нож-колесо и лопатка с теркой для сыра.
Камень для пиццы и выпечки изготовлен из пористого кордиерита, который поглощает избыток влаги из теста. Пицца и выпечка будут равномерно пропекаться, делая тесто нежным и воздушным, а корочку хрустящей и не подгоревшей. При выпекании на камне рекомендуется посыпать его поверхность мукой или хлебной крошкой, чтобы предотвратить пригорание продуктов. Кордиерит не любит резких перепадов температур, поэтому камень кладут в холодный гриль. Нагрев гриля и камня должен происходить одновременно. После приготовления нужно дать камню полностью остыть в гриле, прежде чем вынимать его для чистки. После полного остывания камень рекомендуется мыть вручную теплой водой, без использования химических средств.
Лопата для пиццы со складной термостойкой ручкой позволит без труда достать пиццу большого диаметра. Рекомендуется посыпать поверхность лопаты мукой, прежде чем класть на нее сырое тесто. Для компактного хранения ручка лопаты складывается.
Дисковый нож для пиццы из пищевой нержавеющей стали с острым лезвием позволит нарезать пиццу на равные кусочки. Эргономичная ручка из термостойкого экологичного пластика обеспечит комфорт и безопасность при работе человека с любым размером ладони.
Лопаткой-теркой, при приготовлении пиццы, удобно натирать сыр слайсами или стружкой, а так же подхватывать нарезанные кусочки при сервировке стола.
Отличный вариант для подарка.
- Видео
- Фото