Нож поварской Santoku

Универсальный поварской нож Santoku - это нож, который изначально создан на стыке двух культур: азиатской и западной. Считается, что название Santoku переводится, как “три преимущества” и подразумевает: нарезку, измельчение и шинковку. Благодаря идеально заточенному, широкому лезвию особой формы, такой нож справится с любыми поварскими задачами. Предпочтительно им работать без продольных движений - как гильотиной. Лезвие, длинной 18 см, имеет специальную рифленую поверхность для предотвращения прилипания пищи к ножу, благодаря этому, он способен нарезать мягкие продукты на очень тонкие ломтики. Эта модель имеет продуманную эргономику рукоятки, которая не скользит в мокрой руке и обеспечивает максимальный комфорт для человека с любым размером ладони. А благодаря выверенной конструкции, нож отлично сбалансирован.