Противень из нержавеющей стали

     Противень или теппан выполнен из толстой пищевой нержавеющей стали 304 марки, обладает высокой теплоёмкостью и имеет размер 66 x 40 см. Он устанавливается вместо решеток гриля, образуя большую площадь для приготовления продуктов. Жарка на теппане происходит благодаря равномерному распределению тепла по поверхности, которая нагревается до высокой температуры. Так как теппан от NAPOLEON® обладает высокой теплоёмкостью, он способен поддерживать постоянную температуру, это создает идеальные условия для жарки мяса, рыбы и овощей.
       Когда вы помещаете продукты на горячую поверхность, тепло быстро проникает внутрь, обеспечивая равномерное приготовление. Например, приготовленные овощи сохраняют больше витаминов и минералов по сравнению с традиционными методами. Это связано с тем, что жарка на теппане происходит за короткое время, что минимизирует потери питательных веществ.
     Также стоит отметить, что при использовании такого противня вы можете готовить практически без жира или с его минимальным количеством. Это становится особенно актуальным для тех, кто следит за своим весом или придерживается диеты. В отличие от традиционных методов жарки, где количество масла может достигать значительных величин, теппан из толстой нержавеющей стали позволяет обойтись с минимальным количеством масла или даже без него.
     Высота бортика противня позволяет готовить большое количество продуктов, а плоское дно обеспечит равномерную передачу жара блюду. Противень идеально подходит для моделей газовых грилей NAPOLEON® моделей Prestige PRO/Prestige/BI/BIG/BIPRO/Rogue 525 и 625.