Смешайте сухие ингредиенты для маринада. Тщательно перемешайте крылья с маринадом и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь
|
По истечении времени, достаньте крылья и положите их в насадку на вертел "корзинка" от Napoleon
|
Закрепите насадку с крыльями на вертеле. Снимите центральные решетки с гриля и установите под корзину лоток-жиросборник. Включите мотор вертела
|
Зажгите заднюю инфракрасную горелку и включите ее на полную мощность. Готовьте куриные крылышки до готовности примерно 25-35 минут. Используя термометр для контроля готовности, внутренняя температура крылышек должна достигать 73°С
|
Пока готовятся крылышки, смешайте все ингредиенты для соуса Буффало в большой миске
|
Когда крылышки будут готовы, аккуратно выньте их из корзины и добавьте в миску с соусом, перемешивая, чтобы крылышки были полностью покрыты
|
В компанию к крыльям подавайте нарезанные соломкой овощи - морковь и сельдерей
|
Куриные крылышки Буффало - культовое блюдо американцев. Готовят их повсеместно - на домашних пикниках, в ресторанах, пабах и спортивных барах. Подают крылья Буффало с самыми разными дипами, например, с соусом Блю Чиз, но есть среди них традиционный - фирменный соус Буффало с острым красным перцем, который идет в сопровождении с крыльями всегда. Поделитесь своими рецептами и фотографиями блюд, приготовленных на грилях Napoleon на своих страничках в социальных сетях, используя хэштеги #NapoleonRussia #NapoleonGrills #NapoleonProducts
Удачного гриллинга!
