Замочите две кедровые инфузионные доски от Napoleon в воде на 30 минут
|
Разогрейте гриль до средней температуры или 200°С и положите форель на доски
|
В небольшой миске смешайте кленовый сироп, горчицу, соль и перец. Смажьте половиной смеси форель
|
Поместите доски на решетку гриля, налейте вино в инфузионные каналы на доске, закройте крышку гриля и готовьте около 15 минут
|
Промажьте рыбу оставшейся глазурью, и наполните инфузионные каналы вином по мере необходимости. Закройте гриль, готовьте рыбу еще 10-15 минут, пока она не станет непрозрачной
|
Обжарьте половинки апельсина на сильном огне до обугливания, а при подаче на стол выжмите сок на форель
|
Перед подачей дайте рыбе отдохнуть 5 минут
|
Апельсиновые нотки, кленовый сироп и зернистая горчица прекрасно дополняют вкус форели. Делитесь своими любимыми рыбными блюдами, приготовленным на грилях Napoleon, в социальных сетях, используя хэштеги #NapoleonRussia #NapoleonGrills #NapoleonProducts
Удачного гриллинга!
