Перед началом поместите сыр в морозилку, чтобы он охладился и затвердел. Разогрейте гриль до температуры 200-230°С, подготовьтесь к использованию косвенного метода гриллинга
|
При помощи прочной соломинки для коктейля проделайте отверстие для начинки по всей длине сосиски
|
Нарежьте длинные сырные палочки по размеру проделанного в сосиске отверстия. Аккуратно фаршируйте сырые сосиски сыром, затем закройте оба конца "пробкой", сделанной из мякоти, вынутой из сосиски
|
Оберните каждую сосиску беконом, зафиксировав его зубочисткам
|
Поместите сосиски в беконе на гриль и жарьте косвенным методом в течение 10-15 минут, переворачивая каждые 5 минут
|
Как только жир от бекона растопится, а бекон станет хрустящим, переместите сосиски на прямой огонь и немного опалите. Будьте осторожны, жир с бекона вызывает вспышки пламени
|
Поджарьте булочки. Когда вы будете удовлетворены прожаркой бекона, уберите сосиски с гриля. Удалите из них зубочистки
|
Подавайте сосиски в поджаренных булочках, посыпанных щедрой порцией нарезанного кубиками красного лука и с любимыми добавками
|
Банальный хот-дог превращается в изысканное блюдо, когда внутри Вы прячете сюрприз из плавленого сыра. Копченый и нежный бекон наполнен мясным ароматом, который прекрасно дополняют соль, жир и дым. При плавлении сливочный вкус сыра усиливается в несколько раз. Дополнив блюдо острым красным луком и любимыми ингредиентами, Вы произведете впечатление на любого гостя! Поделитесь фотографиями своих любимых рецептов хот-догов на гриле Napoleon в социальных сетях, используя хэштеги #NapoleonRussia #NapoleonGrills #NapoleonProducts
Удачного гриллинга!
