В неокисляющуюся емкость выдавите сок лимона. Добавьте масло, куркуму, соль и перец, хорошо перемешайте. Положите курицу в маринад, что бы он полностью покрыл ее. Отложите на некоторое время, пока Вы подготавливайте другие ингредиенты
|
Нарежьте лимоны (удалив все семена), лук и раздавите чеснок
|
Разогрейте гриль до 200°С., включив все горелки и поместив чугунную сковороду прямо на решётку
|
Когда гриль прогреется, вылейте масло в сковороду и добавьте лук, помешивая, его
|
Обжаривайте куриные бедра и нарезанный лимон, с одной стороны, пока не появятся следы от решётки гриля
|
Переложите курицу и чеснок на чугунную сковороду, прижимая их к луку. Влейте куриный бульон, сверху положите веточки свежего розмарина. Продолжайте готовить около 15 минут
|
Подавайте курицу прямо в сковороде или на подушке из дикого риса. Украсьте блюдо щепоткой лимонной цедры
|
Лимон добавляет блюду острый вкус, который идеально сочетается с дымным ароматом барбекю. Это уникальное блюдо готовится быстро, а Ваши гости запомнят его надолго! Поделитесь фотографиями Вашей курицы по-ливански, приготовленной на гриле Napoleon в социальных сетях, используя хэштеги #NapoleonRussia #NapoleonGrills #NapoleonProducts
Удачного гриллинга!
