Пока Вы подготавливаете ингредиенты, поместите металлическую или стеклянную миску и венчики миксера в морозилку. Это сделает процесс взбивания быстрее
|
В средней миске взбейте ваниль, сгущённое молоко и сливочный сыр. Используйте взбитый сливочный сыр, потому что он легкий, воздушный и не оставит кусочков в смеси
|
|
В охлажденной миске взбейте сливки до образования мягких пиков. Аккуратно добавьте сливочно-сырную смесь
|
|
Поместите массу в форму для выпечки хлеба или оставьте в миске и охладите в течение часа-двух до полного застывания
|
Перед подачей десерта разогрейте гриль до 260°С+. Разрежьте грейпфруты пополам и посыпьте небольшим количеством сахара
|
Обжарьте на прямом огне, надрезом вниз, пока не появятся следы от решётки
|
|
Затем выключите гриль и поместите грейпфруты лицевой стороной вверх на дополнительную решетку на 5 минут
|
|
После того, как грейпфруты прожарились, выложите их на тарелки, аккуратно надрежьте по перемычкам, разделяющим дольки. Подавайте в горячем виде с домашним мороженым и мятой к качестве украшения
|
Секрет этого рецепта в том, чтобы использовать сладкие грейпфруты. Вы можете взять свити или сладкие рубиново-красные грейпфруты. Чтобы определить сладкие ли они, при покупке потрогайте фрукт: кожица должна быть тонкой, а мякоть объемной и упругой. Это простое блюдо с грейпфрутом на гриле и домашним мороженым удивит Вашу семью и гостей. А усилий и времени для его приготовления Вы потратите минимум. Делитесь своими интересными рецептами блюд, приготовленных на гриле Napoleon, в социальных сетях, используя хэштеги #NapoleonRussia #NapoleonGrills #NapoleonProducts
Удачного гриллинга!
