Отварите пасту, она должна быть слегка недоварена, чтобы Вы могли довести ее до готовности в воке. Сохраните 175 мл воды, в которой варилась паста
|
Прогрейте гриль до 200°С
|
Приправьте креветки перцем, тертой цедрой, чесноком и солью по вкусу. Обжаривайте креветки на прямом огне около 3 минут с каждой стороны – они должны быть почти готовы
|
Пока креветки готовятся на гриле, растопите сливочное и оливковое масло в воке из нержавеющей стали Napoleon на среднем огне на боковой горелке. Положите в масло порезанный чеснок непосредственно перед тем, как добавлять креветки
|
Снимите креветки с гриля и добавьте их к маслу с чесноком. Подбрасывайте креветки в воке, чтобы они покрылись жидкостью со всех сторон. Влейте вино и закройте вок на 2-3 минуты, дав содержимому покипеть
|
Добавьте пасту, петрушку и пармезан в вок, перемешайте подбрасывающими движениями. Если жидкости недостаточно, вы можете по чуть-чуть добавлять воду из-под пасты, пока смесь не станет сочной и однородной
|
Перед подачей приправьте солью и перцем по вкусу и полейте сверху свежевыжатым соком лимона. Посыпьте тертым пармезаном
|
Вок из нержавеющей стали Napoleon – отличный помощник для приготовления блюд на гриле. Он идеально подходит для того, чтобы объединить пасту и креветки в сочное блюдо. Поделитесь рецептами и фотографиями своих любимых блюд из креветок в социальных сетях, используя хэштеги #NapoleonRussia #NapoleonGrills #NapoleonProducts
Удачного гриллинга!
