Уход за стационарными газовыми GRIDDLE

Приготовление пищи на газовой жаровне Napoleon Griddle - это не просто кулинарный тренд, это философия. Представьте: рассвет над горизонтом, легкий бриз, а на жаровне Napoleon Griddle аппетитно шкварчит завтрак. Это момент единения с природой, возможность начать день с настроем на успех и гармонию. Использование газовой жаровни Napoleon Griddle открывает двери в мир кулинарных экспериментов. От нежных блинчиков до сочных стейков, от хрустящих овощей до изысканных десертов – возможности безграничны. Больше не нужно быть профессиональным шеф-поваром, чтобы создавать кулинарные шедевры. Простота использования и точный контроль температуры позволяют каждому почувствовать себя волшебником кухни.

Но для того чтобы Napoleon Griddle работал как швейцарские часы за ним, как и за любым кухонным оборудованием, нужно ухаживать и обслуживать.
Перед первым включением жаровни необходимо проверить герметичность газовых магистралей:
1. Разведите мыльный раствор и с помощью кисти или губки смажьте им все соединения в газовой магистрали гридля.
2. Обеспечьте подачу газа.
3. Если вы обнаружите пузыри в мыльном растворе, то немедленно перекройте подачу газа и устраните утечку.
При необходимости нужно вызвать специалиста газовой службы.
Не забывайте перекрывать подачу газа после каждого приготовления пищи.
Подготовка гридля к первому использованию
1. Вымойте противень мыльным раствором, вытрите насухо и тщательно просушите.
2. На поверхность гридля налейте масло с высокой температурой дымления (подойдут рафинированные масла: подсолнечное, авокадо, рапсовое, кунжутное и т.п.) и при помощи бумажного полотенца или кулинарной кисти распределите его равномерным тонким слоем.
3. Прогрейте противень на слабом огне пока масло не задымит и поверхность приобретет золотистый оттенок, после этого потушите горелки.
4. Дайте поверхности остыть и удалите излишек масла.
5. Повторите шаги 2-4 в общей сложности 5 раз.
Теперь Ваш противень прошел процесс обжига и готов к приготовлению блюд.
Уход за жарочной поверхностью, после каждого приготовления блюд
1. После приготовления блюд нагрейте противень и специальным скребком или лопаткой счистите остатки пищи в специальные отверстия жиросборника в левой части гридля.
2. На поверхность гридля налейте масло с высокой температурой дымления (подойдут рафинированные масла: подсолнечное, авокадо, рапсовое, кунжутное и т.п.) и при помощи бумажного полотенца или кулинарной кисти распределите его равномерным тонким слоем.
3. Прогрейте противень на слабом огне пока масло не задымит. Выключите горелки.
4. Дайте поверхности остыть и удалите излишек масла.
Такая процедура позволяет всегда держать гридль в рабочем состоянии и со временем придаст поверхности жаровни антипригарные свойства.

Важное дополнение!
У газовых жаровен Napoleon Griddle крышки обеспечивают плавное, легкое открывание и доступ к рабочей поверхности. Они предназначены только для защиты противня от непогоды и не должны закрываться во время приготовления пищи!
Газовые жаровни Napoleon Griddle - это не просто покупка, это инвестиция в качество жизни, в здоровье, в радость от общения с близкими. Это возможность создавать незабываемые воспоминания, делясь вкусной и здоровой пищей под открытым небом. Napoleon Griddle – это мост между поколениями, объединяющий людей вокруг огня и аппетитных ароматов. Почувствуйте вкус свободы, экспериментируйте, творите и наслаждайтесь каждым моментом!

Лучшие инновации в отрасли BBQ

Откройте для себя линейку инновационных, высокопроизводительных газовых грилей NAPOLEON®, созданных для самых жёстких условий эксплуатации. Инвестируйте в качество, которое будет радовать вас и ваших близких на протяжении многих лет. Создайте свою идеальную кулинарную зону и наслаждайтесь исключительным вкусом блюд, приготовленных с любовью. Выбрать газовый гриль
Свежий рецепт
Стейк и три гарнира на гриле

Сочное мясо и сразу три гарнира к нему - идеальный ужин!

Газовые и Угольные Грили Napoleon1

Газовые и Угольные Грили Napoleon

Перейти в каталог

Всегда готовы помочь

Вся информационная и техническая поддержка, а так же сервисное и гарантийное обслуживание осуществляется силами ООО “ЕВРО-ГРИЛЬ” - эксклюзивным дистрибьютером грилей Napoleon в России и странах ЕАЭС

COOKIES
Мы используем файлы сookie. Оставаясь на сайте, Вы соглашаетесь с их использованием.
Вы можете запретить сохранение файлов cookie в настройках своего браузера.
ХОРОШО