Вы купили новый газовый гриль NAPOLEON®. Теперь Вам доступен огромный арсенал всевозможных кулинарных шедевров, включая блюда высокой кухни. Но базовый функционал Вашего гриля можно расширить фактически до бесконечности!
У компании NAPOLEON® существует ряд очень полезных аксессуаров, которые значительно расширят возможности газового гриля и существенно облегчат работу на нём. А самое главное, позволят Вам получать огромное наслаждение от процесса приготовления широкой палитры сложных блюд.
Обладая такими аксессуарами, у вас будут все возможности стать авторитетным шеф-поваром в кругу своих друзей. Вы сможете радовать своих близких вкуснейшими блюдами ресторанного уровня. А инвестиции в такие аксессуары несоизмеримо меньше по сравнению с дивидендами, которые Вы обретёте.
У компании NAPOLEON® существует ряд очень полезных аксессуаров, которые значительно расширят возможности газового гриля и существенно облегчат работу на нём. А самое главное, позволят Вам получать огромное наслаждение от процесса приготовления широкой палитры сложных блюд.
Обладая такими аксессуарами, у вас будут все возможности стать авторитетным шеф-поваром в кругу своих друзей. Вы сможете радовать своих близких вкуснейшими блюдами ресторанного уровня. А инвестиции в такие аксессуары несоизмеримо меньше по сравнению с дивидендами, которые Вы обретёте.
Вертел
Возможности вертелов NAPOLEON® распахнут Вам двери в отдельный мир кулинарии. На протяжении веков приготовление на вертеле было популярнейшим излюбленным способом для запекания больших кусков мяса или даже туш целиком, потому, что при готовке на вертеле происходит равномерное пропекание продукта с каждой стороны и при этом, весь сок и смак остаётся внутри блюда. Вертелом можно оборудовать абсолютно любой газовый гриль NAPOLEON®. Электромотор к нему идет в комплекте. Прелесть этой неразлучной парочки в том, что весь процесс приготовления будет проходить в автоматическом режиме. От Вас потребуется лишь насадить продукт на ось вертела и зафиксировать его специальными вилками, которыми он укомплектован. После установки вертела на очаг гриля и включения электрического мотора, начинается магия. Блюдо плавно вращается, равномерно пропекаясь со всех сторон, сверху образуется румяная корочка, а внутри продукта сохраняется максимум соков и аромата. И не надо бояться насаживать большие куски. Высота крышек грилей NAPOLEON® позволяет поместить куски мяса даже очень нескромных размеров. А в случаях, когда требуется придать блюду красивую, хрустящую корочку можно использовать заднюю горелку для вертела, не забыв, при этом, выключить нижние горелки.
Насадка на вертел "Шампуры"
Но и функциональность самого вертела можно расширить! И делается это за счёт дополнительных насадок. Одна из них, насадка для шашлыка (арт.64008). Она состоит из двух оснований круглой формы, с шампурами в комплекте.Основания устанавливаются и закрепляются на оси вертела. А предварительно замаринованное мясо Вы насаживаете на шампуры и устанавливаете их в специальные пазы, фиксируя зажимами. И всё что Вам потребуется в дальнейшем, это установить нужную температуру на гриле, засечь время и включить вертел. Всё! Дальше действовать будет гриль! Вам не придётся постоянно переворачивать каждый шампур и тушить языки пламени, как это делается на традиционных мангалах. После окончания времени приготовления вам останется только лишь снять шашлык с шампуров и наслаждаться любимым блюдом.
Насадка на вертел "Корзина"
А если требуется запечь или поджарить продукты совсем не большого размера, можно использовать корзину из специальной, мелкоячеистой сетки (арт.64000). Установить её на вертел тоже очень просто. Нужно продеть ось вертела через муфты корзины и зафиксировать её, чтобы она не проворачивалась. Закладываете в неё овощи, маленькие куски курицы или мяса, закрываете и отправляете на гриль. Включаете вертел. Корзина медленно вращается, продукты в ней деликатно переворачиваются и равномерно пропекаются.Используя такую насадку (арт.64000), вы не будете отвлекаться от своих дел на то, чтобы следить, перемешивать, чтобы не подгорело. Вам не придётся утомительно и скрупулёзно переворачивать большое количество мелких продуктов, так как за Вас это будет делать корзина на вертеле! А Вы подойдёте к грилю только к определённому времени и будете наслаждаться уже приготовленным блюдом.
Вот Вам, кстати, лайф хак! Только с помощью такой корзины вы сможете приготовить потрясающую картошку-фри, но без вредного масла и канцерогенов.
Универсальная насадка
В арсенале аксессуаров NAPOLEON® есть оригинальная насадка на вертел (арт.64005). Используя её можно приготовить продукты, которые сложно нанизать на шампуры или вертел.Она устанавливается также, как и корзина. Ось вертела продевается в муфты и фиксируется. Всё очень быстро и просто!
Насадка имеет два отсека для закладки продуктов, в каждом из которых есть специальные шипы, для удержания блюда от произвольных смещений. В каждом отсеке можно разместить рыбу, куриные бёдрышки или кусочки мяса на кости. Створки насадки закрываются и фиксируются скобой. При её вращении продукты равномерно пропекаются, а на них образуется аппетитная хрустящая корочка. И опять же…, вам не нужно дежурить битый час возле гриля, чтобы переворачивать. За вас это сделает вертел!
В зависимости от размеров Вашего гриля NAPOLEON®, любую из этих насадок можно использовать в паре с зажимами, которыми укомплектован вертел, для одновременного приготовления разных блюд.
Вертел и всевозможные насадки к нему позволяют автоматизировать процесс приготовления, избавляя повара от постоянного процесса переворачивания продуктов, что несомненно приводит к комфорту работы на грилях NAPOLEON® и позволяет освободить время для общения в приятной компании.
Вертел и всевозможные насадки к нему позволяют автоматизировать процесс приготовления, избавляя повара от постоянного процесса переворачивания продуктов, что несомненно приводит к комфорту работы на грилях NAPOLEON® и позволяет освободить время для общения в приятной компании.
Противень
Эмалированный противень (арт.56055) можно использовать чтобы основное блюдо получало дополнительный аромат от налитой в него жидкости и готовилось в более влажной среде. К тому же, такой противень является универсальным аксессуаром. Его можно установить вместо одной из решёток гриля и использовать для приготовления запеканок, десертов, выпечки или для блюд, требующих долгого тушения. И при этом он очень практичен. Он хорошо моется и не занимает много места при хранении благодаря выдвижной конструкции ручек. Казалось бы, простая вещь, а как способна удивить в умелых руках!
А еще можно пойти на одну поварскую хитрость, которую вряд ли кто-то разгадает, а оценит каждый за Вашим столом!
Например, Вы готовите большой кусок мяса на вертеле. Корочка шкварчит… с неё капает ароматный жирок…. Поставьте противень на рабочую поверхность гриля, прямо под основное блюдо и положите в него картошку или гарнир из овощей… Сок и жир будут стекать с основного блюда и насыщать их своим ароматом. Таким образом Вы приготовите основное блюдо и ароматный гарнир одновременно.
Планча
Планча – это плоская чугунная сковорода с маленькими бортиками, которой можно укомплектовать любой гриль из линейки NAPOLEON®. Её оборотная сторона имеет характерные волны для придания блюду рисунка решётки. С помощью чугунной планчи можно приготовить множество потрясающих блюд, особенно заинтересуются в ней любители аппетитных английских завтраков!Планча устанавливается в очаг гриля вместо одной из решёток. Вы только представьте… Утро, веранда, все встали, а Вы… открываете гриль и раскладываете на поверхность разогретой чугунной планчи бекон…, разбиваете несколько яиц… всё шкварчит, пузырится, запах…на всю округу…красота! Тут же на решетке поджарили несколько ароматных тостов… Вот она - атмосфера семейного завтрака!
Разумеется, использование планчи, не огранивается приготовлением только завтраков. Дайте волю своим кулинарным фантазиям и смело готовьте самые разнообразные блюда, включая морепродукты, мясо, птицу, рыбу и овощи, ну и, конечно же, выпечку. А для того, чтобы было удобно работать на планче у NAPOLEON® есть набор (арт.70081) из двух удобных лопаток и ножа необычной формы, которым удобно разрезать приготовленное блюдо.
Для приготовления вкусного завтрака с яичницей пригодится набор из двух лопаток и формами для яичницы-глазуньи (арт.70055).
Пицца и выпечка
А Вы знали, что любой гриль из семейства NAPOLEON® можно превратить в пицца-печь? Более того, в такой печи Вы сможете легко и комфортно готовить не только любую пиццу, но и ароматную выпечку! Для этих целей используются пицца-камни из высокотехнологичной керамики. Укладываете пицца-камень на решётку гриля. Один, два или три - в зависимости от размера Вашего гриля и количества желающих полакомится блюдом. Устанавливаете нужную температуру, прогреваете камни и пицца-печь готова к работе! Для приготовления пиццы требуется высокая температура и Вам не придется ее долго ждать, так как газовые грили NAPOLEON® легко разгоняются до максимальных значений и стабильно удерживают высокую температуру даже зимой! В ассортименте аксессуаров компании NAPOLEON® несколько видов камней в различной комплектации.
Например, можно самому собрать набор для приготовления пиццы из большого круглого камня (арт.70084) или двух маленьких камней (арт.70000), лопатой для пиццы со складной ручкой (арт.70003) и ножом для пиццы (арт.55217). С помощью такого набора легко приготовить пиццу, достать её из гриля, порезать на кусочки и выложить на стол. Или, например, прямоугольный камень увеличенного размера (арт.70008). На нем Вы сможете приготовить большую пиццу, пирог или итальянскую фокачу. А если пицца Ваша страсть, то для Вас создан набор для любителей пиццы (арт.90002). В комплекте, которого: пицца-камень, лопата для пиццы, дисковый нож и лопатка с тёркой для сыра. Вообще, лопата для пиццы (арт.70003) крайне необходимая вещь. С тем, чтобы залезть в очаг и аккуратно снять с камня горячую пиццу, не нарушив её форму, справится только она! А благодаря складной ручки, она не займёт много места при хранении.
Какой именно из этих камней использовать - выбор за Вами, ведь любой из них позволит приготовить зажаристую пиццу или выпечку на Вашем гриле NAPOLEON®, как в ресторане!
Крышка для пиццы с термометром
Для того, чтобы превратить Ваш гриль в настоящую пицца-печь можно использовать крышку с термометром для приготовления пиццы (арт.71200). При приготовлении пиццы требуется высокая температура. Тогда пицца получается с хрустящей корочкой, зажаристой и источающей вкусный аромат. Крышку размещайте на решётке гриля, в неё устанавливаете пицца-камень и разогреваете гриль. И когда камень разогреется до нужной температуры, на него выкладываете пиццу, используя специальную лопату со складной ручкой (арт.70003). Форма крышки позволяет сконцентрировать под ней высокую температуру и микроклимат похожий, как в итальянских пицца-печах. А с помощью термометра можете контролировать температуру под крышкой.
Если Вы являетесь преданным сторонником готовки на углях, то компания NAPOLEON® подумала и о Вас. Дело в том, что газовые грили NAPOLEON® - это гибридные грили! То есть в них можно готовить и на раскаленных углях, используя чугунный лоток (арт.67732). При этом процесс розжига углей будет быстрым и комфортным. Для того, чтобы воспользоваться данным лотком, необходимо установить его внутрь гриля, поверх газовых горелок. Насыпать в него уголь и при желании добавить щепу для копчения в специальный отсек, если требуется придать блюду особый аромат. Включить горелки, чтобы поджечь уголь, и, когда он разожжётся, выключить газ. И вы сможете готовить на газовом гриле, как на угольном, с возможностью использования прямого или косвенного методов приготовления!
Контейнер для щепы
Любой газовый гриль NAPOLEON® можно превратить в коптильню используя благодаря металлическому контейнеру для щепы (арт.67013). И радовать своих близких разнообразными копчёными деликатесами!Для этого необходимо заполнить контейнер древесной щепой, накрыть крышкой и установить его на один из испарителей. Включить горелку под контейнером и отрегулировать интенсивность пламени, чтобы щепа тлела, а не горела. Это идеальное решение для придания восхитительного аромата Вашим любимым блюдам и несомненно полезный аксессуар для любителей копчения.
Любой газовый гриль из линейки NAPOLEON®, даже в базовой комплектации, это надёжный помощник и незаменимый инструмент на кухне любого загородном дома! Он поможет Вам воплотить в жизнь огромное количество кулинарных рецептов. А теперь, зная какие безграничные возможности могут дать аксессуары, Вы сможете в полной мере раскрыть свой кулинарный талант и Вам не захочется бронировать столик в ресторане, т.к. сможете радовать своих близких вкуснейшими блюдами ресторанного уровня у себя дома!
Аксессуары для работы на гриле
Это ваши верные помощники в создании незабываемых блюд, это ваш путь к комфорту, безопасности и контролю над процессом приготовления. Именно поэтому мы предлагаем широкий выбор аксессуаров для работы на гриле! Раскройте свой кулинарный талант в полной мере! Выбрать акессуары
