Как устроена SIZZLE ZONE™
Горелка SIZZLE ZONE™ невероятна! Если внимательно присмотреться, то в керамических секциях горелки можно заметить несколько тысяч маленьких отверстий - сопел, через которые проходит газ и воспламеняется искрой от системы электронного поджига. Так как отверстий в секциях много, и они очень маленького диаметра, для нагрева керамики требуется очень маленькое количество газа. Красное свечение SIZZLE ZONE™ на самом деле представляет собой длинноволновое инфракрасное излучение, которая передаёт энергию продуктам, расположенных на решётке горелки. А так как 800°C, до которой разогревается поверхность горелки — это очень высокая температура, то большинство частиц жира и пищи, которые попадают на инфракрасную горелку SIZZLE ZONE™, мгновенно испаряются.
Правила использования SIZZLE ZONE™
Для того, чтобы обеспечить долгий срок службы горелки необходимо следовать простым правилам:
1. Перед тем как использовать горелку для приготовления блюд её нужно разогреть до максимальной температуры в течении 2-4 минут. Для того, чтобы соки и жиры капали на раскалённую поверхность, испарялись и не забивали маленькие сопла горелки.
2. После каждого приготовления блюд, SIZZLE ZONE™ нужно прокалить на максимальной мощности в течении 5-10 минут, чтобы испарились и сгорели остатки пищи и жир, которые могли попасть во время готовки.
3. Во время периодического обслуживания гриля снимайте SIZZLE ZONE™ и используя специальную щетку, которая входит в комплектацию гриля, очищайте трубку подачи газа от мусора, если он там скопился.
4. Если на решётке SIZZLE ZONE™ или вокруг нее после готовки скопились остатки пищи, удалите их, используя щетку с мягкой щетиной.
5. Под инфракрасной горелкой SIZZLE ZONE™ находится поддон для сбора жира. Как можно чаще проверяйте его, когда вы готовите.
6. Никогда не оставляйте без присмотра блюда на зажженной горелке, когда они готовятся. Инфракрасная горелка— обладает высокой мощностью, поэтому требует особого внимания при готовке.
7. Помните, что нельзя перекрывать более 75% поверхности решётки для приготовления на SIZZLE ZONE™. Это может лишить горелку кислорода и помешать правильной её работе.
8. Вода и инфракрасная горелка SIZZLE ZONE™ несовместимы. Держите горелку закрытой, когда она не используется, и не допускайте попадания на нее воды, особенно если горелка включена, это может привести к растрескиванию хрупкой керамики.
Высокоэффективная инфракрасная горелка SIZZLE ZONE™ — это фантастическое дополнение к вашему грилю и значительно расширяет его возможности. Знание того, как ухаживать за горелкой SIZZLE ZONE™, гарантирует, что она прослужит долго и позволит готовить невероятно-вкусные блюда для вашей семьи и друзей.
Лучшие инновации в отрасли BBQ
Откройте для себя линейку инновационных, высокопроизводительных газовых грилей NAPOLEON®, созданных для самых жёстких условий эксплуатации. Инвестируйте в качество, которое будет радовать вас и ваших близких на протяжении многих лет. Создайте свою идеальную кулинарную зону и наслаждайтесь исключительным вкусом блюд, приготовленных с любовью. Выбрать газовый гриль
