Как приятно, когда наступает весна, тёплые лучи солнца ласкают кожу, приятный ветерок развивает волосы, всё просыпается и оживает после зимы. В эти волнующие дни нам поскорее хочется, чтобы и наш гриль тоже проснулся от зимней дрёмы и радовал нас удивительными блюдами. Но STOP!!!
Прошла целая зима, когда гриль спал и не был в работе! Поэтому с любовью и вниманием мы должны его подготовить к первому запуску в новом сезоне нашего барбекю путешествия.
Для этого действа нам нужно сделать несколько шагов.
Подготовьте чистящие принадлежности
Для тщательной очистки гриля вам понадобятся следующие принадлежности: щётка для чистки решёток, небольшое ведро с горячей водой, нейтральное мыло, набор для обслуживания горелок и системы поджига Jetfire (арт.62050), набор инструментов для ухода за газовым грилем (арт.62045).
Чистка горелок
Перечисленные выше аксессуары помогут очистить каждый уголок вашего гриля.
Для начала снимите решётки гриля, чтобы можно было приступить к очистке горелок. Горелки нужно отсоединить и вынуть из гриля. Прочистите каждую горелку изнутри с помощью длинной щетки из набора (арт.62045).
Чистка форсунок
А затем почистите наружные поверхности горелок короткой щеткой из этого же набора. После очистки поверхностей горелок изнутри и снаружи внимательно осмотрите отверстия их форсунок. Если форсунки засорились, их нужно прочистить с помощью иглы. Ее диаметр совпадает с диаметром сопел и при очистке не повредит их геометрию.
Чистка очага
Пластиковой лопаткой соскребите жир и остатки пищи, если таковые остались, с внутренней стороны очага в поддон-жиросборник. Снимите поддон и тщательно промойте его. При необходимости вы можете использовать горячую мыльную воду, чтобы тщательно его отмыть. И обязательно замените фольгированный жиросборник на новый.
Чистка решеток
Пластины-испарители и решётки рабочих поверхностей из нержавеющей стали можно очистить щёткой с щетиной любой жёсткости. Также их можно мыть горячим мыльным раствором вручную или в посудомоечной машине. Горячая мыльная вода отлично подходит для удаления жирных пятен и с других поверхностей гриля.
Следует помнить, что очистка решёток из чугуна покрытого фарфоровой эмалью допустима только щётками с мягким латунным ворсом или горячим мыльным раствором вручную. Мыть решётки из чугуна в посудомоечной машине запрещено.
После мытья поверхностей гриля необходимо их вытереть мягкой тканью и дать хорошо высохнуть.
Проверка на герметичность газовых шлангов и подающих трубок
После чистки рекомендуется визуально осмотреть все шланги и трубки подачи газа в гриле. Обратите внимание на наличие перегибов, царапин и проколов.
Проверку на герметичность следует проводить каждый раз, когда гриль хранится длительное время или, когда вы меняете какие-либо компоненты гриля. Это делается при помощи вспененного мыльного раствора, который нужно нанести на все соединения газовых магистралей. Если вы увидите, что мыльный раствор в соединении начинает пузыриться, следует закрыть подачу газа с помощью вентиля на газовом баллоне и устранить негерметичное соединение.
Все работы с газовыми магистралями должен выполнять сертифицированный специалист.
Завершающий этап
После очистки гриля установите горелки на место. В случае если в вашем гриле электронный поджиг с питанием от батареек, рекомендуется заменить старые батарейки на новые. Если у вас система зажигания JETFIRE™, проверьте все электроды и убедитесь, что они чистые на них нет жира или других загрязнений. Если они есть, аккуратно очистите их с помощью цилиндрической щётки, входящей в комплект набора для обслуживания горелок и системы поджига Jetfire (арт.62050)
Теперь вы готовы к новому сезону гриллинга! Поздравляем вас!
Лучшие инновации в отрасли BBQ
Откройте для себя линейку инновационных, высокопроизводительных газовых грилей NAPOLEON®, созданных для самых жёстких условий эксплуатации. Инвестируйте в качество, которое будет радовать вас и ваших близких на протяжении многих лет. Создайте свою идеальную кулинарную зону и наслаждайтесь исключительным вкусом блюд, приготовленных с любовью. Выбрать газовый гриль
