Набор камней для пиццы

Набор из двух камней для пиццы и выпечки диаметром 25 см. Камни изготовлены из пористого кордиерита, который поглощает избыток влаги из теста. Пицца и выпечка будут равномерно пропекаться, делая тесто нежным и воздушным, а корочку хрустящей и не подгоревшей. При выпекании на камнях рекомендуется посыпать их поверхности мукой или хлебной крошкой, чтобы предотвратить пригорание продуктов. Кордиерит не любит резких перепадов температур, поэтому камни кладут в холодный гриль. Нагрев гриля и камня должен происходить одновременно. После приготовления нужно дать камням полностью остыть в гриле, прежде чем вынимать их для чистки. После полного остывания камни рекомендуется мыть вручную теплой водой, без использования химических средств.
Камни можно использовать в любых грилях и в духовке на кухне городской квартиры.